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鱼片煮10分钟即可 。煮鱼片共5个步骤，需准备食材：鱼片200克、豆腐250克、盐（腌料）1克、料酒（腌料）2茶匙、淀粉（腌料）1茶匙、姜片10克、葱粒10克、鸡粉适量、油适量、盐适量 。以下是煮鱼片的详细操作：
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将片好鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟 。
【鱼片煮几分钟?】
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豆腐切成2-3厘米见方的块备用 。同时烧开适量清水备用 。
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将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟 。
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将豆腐加入砂锅中，炖煮10分钟 。
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最后加入盐、鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅 。
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总结：以上就是关于鱼片煮几分钟的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
