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泡盐蛋需准备食材：鸭蛋、高度白酒、盐 。一共四个步骤 ， 下面是泡盐蛋详细操作：
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鸭蛋放入清水里 ， 用刷碗球把鸭蛋表面的泥清洗干净 。然后放阳台暴晒一天 。
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取两个干净无油无水的小盆 ， 一个碗盆里倒入高度白酒 ， 一个里倒入精盐 。
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先将鸭蛋在白酒中滚一道 ， 然后再食盐中滚 ， 让鸭蛋表面均匀沾上食盐 ， 再用保鲜膜将鸭蛋包裹起来 。
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包裹好的鸭蛋放瓶子里或保鲜袋扎紧袋口 ， 放干燥阴凉地方腌制十几天即可 。
END
【怎么泡盐蛋又沙又不咸?】总结：以上就是关于怎么泡盐蛋又沙又不咸的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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