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香笋可做香椿炒笋片、香笋炒鸡蛋、凉拌香笋等 。以香椿炒笋片为例，一共分为5步，以下是香椿炒笋片的详细操作步骤：
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香椿洗净，春笋去壳去老根后洗净纵向切开 。
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锅内水开后把香椿头和春笋一起入锅焯水后捞起洗净，香椿头切碎，春笋切片 。
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热锅倒油，油温7成热 。
【香笋怎么炒好吃?】
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先把笋片入锅炒匀后加盐调味 。
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再把香椿入锅，翻炒出香味后加入白糖调味后熄火出锅即可 。
END
总结：以上就是关于香笋怎么炒好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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