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鱼胶能做红烧鱼胶、凉拌鱼胶、清蒸鱼胶等 。其中凉拌鱼胶需要准备材料：鱼胶、蒜头酱、葱、姜、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉 。共分为3个步骤 。以下是凉拌鱼胶详细操作：
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将鱼胶切条，锅中放入葱、姜、料酒，焯水 。
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蒜泥加盐、糖、生抽、老抽、香醋、料酒、香油、胡椒粉调成蒜头酱 。
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将调料倒入鱼胶中，加入胡椒粉，搅拌均匀 。
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【鱼胶怎么做好吃?】总结：以上就是关于鱼胶怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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