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1、准备食材：冬瓜、红糖、水 。
2、用冬瓜去皮、去瓤 。
【冬瓜水怎么煮】
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3、冬瓜切块，加入红糖 。
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4、搅拌至每块冬瓜都粘上红糖 。然后放置2小时 。
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5、放置2小时后，加水开小火熬10分钟 。
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6、放凉之后再放入冰箱冷藏，冷藏更好喝 。
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营养价值：
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜 。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素 。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有减肥瓜之称 。
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