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斑鱼可以做清蒸斑鱼、爆炒斑鱼片、红烧斑鱼等 。以红烧斑鱼为例，共分为5个步骤，以下是做红烧斑鱼的详细操作：
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鱼洗净取出内脏，切块 。
【斑鱼怎么吃?】
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葱、蒜、红辣椒下锅爆炒出香味 。
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鱼倒进去，加适当料酒、味极鲜、老抽、糖、盐、花椒粉 。
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加啤酒焖煮10分钟 。
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收汁出锅 。
END
总结：以上就是关于斑鱼怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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