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油菜怎么吃共有4步 。可做炝炒油菜、蒜泥油菜、香菇油菜等 。准备食材：油菜、油、盐、糖、葱、姜、蒜、干辣椒 。以下是炝炒油菜的具体操作步骤：
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油菜冲洗几遍，用盐水泡十分钟，然后冲洗干净，控干水分备用 。
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葱、姜、蒜切片，干辣椒切段 。
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热锅烧油，放入葱、姜、蒜、干辣椒段炒出香味 。
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倒入油菜，加入盐、白糖翻炒均匀，将油菜炒熟即可 。
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【油菜怎么吃?】总结：以上就是关于油菜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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