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鱼生蘸料直接食用 。需准备食材：青竹鱼、花生油、盐、鸡精、米醋、白糖、生抽 。一共3步，以下是鱼生蘸料吃法的详细操作：
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将鱼剔骨，切薄皮备用 。
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小碗放大葱、姜切丝，蒜米切碎，起锅热油淋上花生油，再加芝麻油 。再将洋葱、姜、乔头、香菜、紫苏备用 。
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大碗下面垫上冰沙，包上保鲜膜，放上鱼片即可 。
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【鱼生怎么吃法?】总结：以上就是关于鱼生怎么吃法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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