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因为直接冲泡味道不好 。建议在咖啡豆磨出来之后，用过滤网给过滤一下，将杂质都给过滤出来，这样咖啡就会比较香醇，口感也会更佳 。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一 。
咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区 。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度 。
【为什么手磨咖啡不能直接冲泡】咖啡树是属茜草科常绿小乔木，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木 。叶长卵形，花白色，结深红色浆果 。有小果、中果、大果咖啡等 。原产于埃塞俄比亚 。
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