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炸虾可以做成日式炸虾、面包糠炸虾、炸虾球等,以面包糠炸虾为例,共分为4个步骤,以下是做面包糠炸虾的详细操作:
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虾去头剥皮,留尾巴,从虾肚子切开,背部不要切断,尽量把虾摊开,清理虾线 。
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处理后的虾洗干净,用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制大约十分钟 。
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用淀粉裹匀虾,再裹上蛋液,最后放到面包糠里,按压一下,裹满面包糠 。
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中小火慢慢炸至金黄即可 。
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【怎样炸虾好吃?】总结:以上就是关于怎样炸虾好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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