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酱牛肉怎么吃共有4步 。可做做辣炒酱牛肉、凉拌酱牛肉、酱牛肉拌面等 。准备食材：酱牛肉、姜、花椒、料酒、大蒜、蒜苗、青椒、小米椒、老抽、生抽 。以下是辣炒酱牛肉的具体操作步骤：
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酱牛肉切片，配料全部切好备用 。
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热锅烧油，下入姜、蒜、花椒爆香后，放入牛肉片，加入一勺料酒翻炒均匀 。
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放入青椒、小米椒、豆豉、盐、老抽、生抽、白糖翻炒均匀 。
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加适量水焖煮入味，水分收干后放入蒜苗炒至断生即可 。
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【酱牛肉怎么吃?】总结：以上就是关于酱牛肉怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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