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怎么吃黄油蟹共有4步 。可做清蒸黄油蟹、盐焗黄油蟹、黄油蟹肉炒饭等 。准备食材：黄油蟹、花雕酒、柠檬叶、生姜、苏打粉、冰水 。以下是清蒸黄油蟹的具体操作步骤：
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黄油蟹放入冰水中，加入花雕酒，浸泡至黄油蟹昏晕 。
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加入苏打粉、清水，用牙刷洗刷蟹身 。
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打开蟹腹盖清，去除分泌物、蟹鳃，清洗干净备用 。
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黄油蟹装盘，摆上姜片、柠檬叶，放入蒸锅大火蒸20分钟即可 。
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【怎么吃黄油蟹?】总结：以上就是关于怎么吃黄油蟹的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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