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大山核桃仁怎么吃共有5步 。可做琥珀核桃仁、椒盐核桃仁、黑芝麻核桃仁等 。准备食材:核桃仁、白糖、水、熟芝麻、食用油、小苏打粉、盐 。以下是琥珀核桃仁的具体操作步骤:
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核桃仁用开水里浸泡10分钟 , 然后去皮备用 。
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锅里加水 , 放入核桃仁、盐、小苏打粉 , 大火烧开后 , 煮5分钟捞出控水 。
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核桃仁再次放回锅里 , 加入少量水、盐、白糖 , 中火熬至黏稠 , 挂上糖浆 。
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热锅凉油 , 糖浆核桃仁 , 小火炸至酥脆 。
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核桃仁捞出装盘 , 撒上熟芝麻即可 。
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【大山核桃仁怎么吃?】总结:以上就是关于大山核桃仁怎么吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。