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1、准备食材：山药、胡萝卜、藕、青椒、盐 。
2、藕山药胡萝卜削皮洗净切好 。
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3、锅中烧开水煮藕山药捞出备用 。
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4、胡萝卜焯水捞出备用 。
【怎么炒胡萝卜有营养价值】
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5、锅中倒油炒素菜 ， 炒熟加盐 。
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6、翻炒均匀 ， 出锅即可 。
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