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鱼块可做麻辣鱼块、红烧鱼块、脆炸鱼块等 。一共4步，以下是红烧鱼块的详细操作：
【鱼块怎么做好吃又简单?】
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草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味 。腌制半小时以上，加生粉 。
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油温七成热以后加入鱼块，待鱼块金黄后捞出 。
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葱姜爆香，加入大蒜煸香，加入鱼块、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、啤酒大火烧开 。
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小火慢炖，待汤汁收干后淋点香油 。
END
总结：以上就是关于鱼块怎么做好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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