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烤蛋糕需准备食材:蛋黄、油、柠檬汁、砂糖、牛奶、打蛋机、低筋面粉 。一共3步,以下是烤蛋糕的详细操作:
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先用蛋黄分解器,将蛋黄、蛋白分开 。蛋清中滴柠檬汁、放糖,打蛋机搅拌蛋白 。
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蛋黄加入低筋面粉,倒入牛奶搅拌 。加入蛋黄搅拌 。
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烤箱提前预热十分钟,中上层,上下170°不超过180度,烤40分钟 。
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【怎样烤蛋糕?】总结:以上就是关于怎样烤蛋糕的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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