【虾煲的做法?】
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虾煲的做法共有5步 。准备食材:虾、日本豆腐、番茄、金针菇、洋葱、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、番茄酱、蚝油、葱、蒜、姜 。以下是虾煲做法的具体操作步骤:
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虾去头、去壳、去虾线 , 加料酒、胡椒粉腌制片刻 。
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西红柿用开水浸泡几分钟脱皮 , 切成细丁 。
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日本豆腐切小块 , 粘一层玉米淀粉 , 放入油锅炸至两面金黄酥脆捞出 。
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锅中热油 , 放入葱、姜、蒜、虾头翻炒 , 下入西红柿炒出沙 , 加入番茄酱、蚝油、清水煮开后 , 捞出虾头 。
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放入金针菇、洋葱、豆腐、虾仁 , 加适量盐 , 焖煮5分钟左右 , 出锅前撒上葱花即可 。
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总结:以上就是关于虾煲的做法的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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