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六月黄螃蟹可以做六月黄大闸蟹炒年糕、香辣六月黄螃蟹、螃蟹蒸毛豆等 ， 以六月黄大闸蟹炒年糕为例 ， 共分为5个步骤 ， 以下是做六月黄大闸蟹炒年糕的详细操作：
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六月黄大闸洗净 ， 从中间切开 。
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螃蟹的切口处沾上淀粉 ， 淀粉面朝下煎至蟹黄定型 。煎至定型后将螃蟹捞出 。
【六月黄螃蟹怎么做好吃?】
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爆香葱、姜、蒜和干辣椒 。
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放入螃蟹 ， 锅边烹入料酒 ， 之后加入生抽、老抽、蚝油炒匀 ， 再注入略没过螃蟹的水 。
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水开后下入年糕 ， 煮至汤汁粘稠即可出锅 。
END
总结：以上就是关于六月黄螃蟹怎么做好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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