【牛排怎么做才嫩又好吃?】
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牛排可以做炸牛排、干煎牛排、嫩煎牛排，以嫩煎牛排为例，共分为4个步骤，以下是嫩煎牛排的详细操作：
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牛排用厨房纸巾吸干水分 。
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腌制牛排，加入海盐、胡椒粉、橄榄油 。
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放入黄油、牛排，两分钟翻面，牛排煎四个边收住水分 。
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加入芦笋煎一下，装盘食用即可 。
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总结：以上就是关于牛排怎么做才嫩又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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