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制作蛋角煲所需食材有肉、蒜、香菇、葱、白萝卜、西芹、鸡蛋、胡椒，共分为5个步骤，以下是蛋角煲的详细操作：
【蛋角煲的做法?】
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锅中热油，加蒜、香菇、葱、肉碎、盐、酱油，爆炒后出锅待用 。
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锅中最小火油热，下1勺鸡蛋液，中间加入肉碎，
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成形后用锅铲对折，煎至金黄盛出 。
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煲中加水、白萝卜、盐、胡椒、西芹煮开 。
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加入蛋角，盖起来焖煮1分钟，撒上葱花即可 。
END
总结：以上就是关于蛋角煲的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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