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用料：羊肉、大葱、白糖、盐、生抽 。
做法：
1、大葱，滚刀切 。
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2、朝天椒，干辣椒切碎 。
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【熟羊肉怎么炒好吃又简单的做法】3、锅热油，下干辣椒，羊肉翻炒 。
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4、加入大葱，盐、生抽、糖，翻炒均匀即可出锅 。
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羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气 。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也 。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养 。味甘而不腻，性温而不燥，秋冬食羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实乃寒凉季节进补佳品 。
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