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用温水和面 。
准备材料：粘面粉100克、水200克、盐10克、糖10克、玉米面10克 。
【粘面怎么和面用开水还是凉水】1、首先粘面粉中加入盐、糖，混合均匀 。
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2、玉米面加水，搅拌均匀 。
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3、将玉米面水慢慢倒入混合好的粘面粉中 。
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4、然后边倒边搅拌 。
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5、直到和成面团即可 。
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