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包菜洗净切丝、午餐肉和胡萝卜也分别切成丝,同时将米粉浸泡软;
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碗里倒入酱油、蚝油、鸡粉、盐搅拌均匀,放在一旁待用;
【不辣米线料怎么炒好吃】
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热锅,倒入食用油,将午餐肉煸炒一会儿;
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倒入包菜和胡萝卜,快速翻炒软;
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倒入泡软的米粉,用筷子辅助翻炒均匀;
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碗里的酱汁再次拌匀,淋在米粉上面,端起炒锅,来回颠几下,直至米粉均匀上色,关火,铲起即可 。
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