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主料:河虾300克 。辅料:姜适量、葱1根、生抽3克、料酒5克、白砂糖3克、盐1克 。
香葱切断 。
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锅中放油 , 倒入姜片 , 河虾 , 大火翻炒至虾微红 。
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加入生抽 , 料酒 , 白砂糖 , 盐 , 翻炒至虾壳变红 。
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加入葱段 , 翻炒均匀即可食用 。
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成品 。
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虾(英文名:Shrimp)是甲壳纲十足目动物 。
【炒冻虾怎么做】虾分布于中国海域、江河湖泊 。它的腹部敏捷地屈伸 , 尾部向下前方划水 , 能连续向后跃动 , 速度十分快捷 。它们吃微小生物 , 有的吃腐肉 , 且有胡须钩鼻 , 背弓呈节状 , 尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。虾大小平均4至8厘米 , 藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。
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