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【菠萝蜜变粘变滑了是坏了吗】根据情况而定 。菠萝蜜本身就带有一层滑滑的黏液 ， 其黏液量与菠萝蜜的成熟度成反比 ， 即菠萝蜜越熟 ， 黏液量会越少 。剥出来的菠萝蜜果肉滑滑的可能是还不够熟 ， 需要再放几天后食用 ， 也可以放在淡盐水里面泡几分钟 ， 可以有效减少黏液量 。菠萝蜜若放置过久 ， 果肉会变得湿滑 ， 肉质也会开始萎缩 ， 这种情况下 ， 有可能会滋生细菌 ， 需要看一下果肉有无变质变味 ， 如果没有则可以继续食用 ， 反之则不能继续食用 。
菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木 。树高10-20m ， 树皮黑褐色；叶革椭圆形 ， 螺旋状排列；花雌雄同株 ， 果实成熟时表皮呈黄褐色 ， 表面有瘤状凸体和粗毛 。菠萝蜜是热带水果 ， 也是世界上最重的水果 ， 一般重达5-20公斤 ， 最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉 ， 可煮食；树液和叶药用 ， 消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐 ， 冠大荫浓 ， 果奇特 ， 是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树 ， 木质金黄、材质坚硬 ， 可制作家具 ， 也可作黄色染料 。
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