【红果参能当水果吃吗】
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能 。红果参为多年生草本 ， 口感香甜 ， 美味可口 ， 营养价值高 。红果参先用清水洗净 ， 对半切开 ， 可以看到类似黄瓜瓣一样的籽；用勺子把籽取出用小碗装好 ， 加入蜂蜜 ， 拌匀即可均匀 ， 食用时可用吸管取食 。
水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味 ， 可食用的植物果实 。水果不但含有丰富的维生素营养 ， 而且能够促进消化 。猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C 。以100克水果的维生素C的含量来计算 ， 猕猴桃含420毫克 ， 鲜枣含380毫克 ， 草莓含80毫克 ， 橙含49毫克 ， 枇杷含36毫克 ， 橘、柿子各含30毫克 。香蕉 ， 桃子各含10毫克 ， 葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克 ， 梨仅含4毫克 。另外 ， 还有一些因素影响着水果中维生素C的含量 。比如 ， 一些水果为了预防虫害及日晒 ， 在生长过程中常用纸袋包裹起来 ， 结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收 ， 储藏于冷库 ， 冬天出售时 ， 水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱 ， 许多人喜欢买大量水果放入 。但水果存放的时间越长 ， 维生素C损失就越多 。
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