文章插图
板栗用普通锅煮要20分钟左右，用高压锅煮要10分钟左右 。板栗用普通锅煮，将板栗放进锅中，加清水，大火煮15分钟后转小火煮几分钟，再关火焖一会儿；用高压锅煮，将板栗放进锅中，加一点水，盖上盖，开火，等锅上汽后关火泄压，开盖再煮2分钟即可 。
【煮板栗要多长时间能熟】板栗，壳斗科栗属双子叶植物，素有干果之王的美誉 。它分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲 。
其单叶、椭圆或长椭圆状，边缘有刺毛状齿；雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内；坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径5~11厘米；花期5-6月，果熟期9-10月 。
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