燕麦片可以用冷牛奶泡吗 _牛奶

【燕麦片可以用冷牛奶泡吗】

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不可以。麦片分为生的，快熟型和即食型三种。如果是生的，得煮三分钟以上。如果是快熟型，煮一分钟即可。如果是即食型，开水泡3分钟。因此，用牛奶煮麦片，要用大于80摄氏度的牛奶去泡。不然麦片就算泡软了也是生的。
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。