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1、做米饭时最好将米淘净 ， 在清水中浸泡15min左右 ， 然后再下锅 ， 这样可以大大缩短煮饭时间 ， 而且煮出的米饭特别香 。
2、充分利用电热盘的余热 。当电饭锅中的米饭汤沸腾时 ， 可关闭电源开关8-10min ， 充分利用电热盘的余热后再通电 。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时 ， 表示米饭已熟 ， 这时可以关闭电源 ， 利用余热保温10min左右 。
3、电饭锅切勿当电水壶用 。同样功率的电饭锅和电水壶 ， 烧瓶开水 ， 电饭锅使用的时间远远长与电水壶 。
4、避峰用电是最好的节电方法 。同样功率的电饭锅 ， 当电压低于其额定值10%时 ， 需延长用电时间12%左右 ， 用电高峰时最好少用或不用 。
5、保持内锅外锅清洁 。电饭锅使用过久又不及时清洁 ， 内锅底部与外表面会有一层氧化物 ， 可以把电饭煲内锅浸在水中 ， 用粗糙的布擦拭 ， 直到擦干净 。
6、内锅及锅盖、内锅底与电热盘接触要良好 。如果内锅变形 ， 即内凹或外凸 ， 都会影响内锅底部的良好接触 ， 应及时矫正才好 。
【电饭煲日常如何保养?】7、平时用完电饭煲后最好放在桌上保存 ， 防止地面灰尘进入电饭煲的底部 ， 也不要把电饭煲放在厨房或容易被水喷到的地方 ， 以免影响电饭煲的使用安全 。使用中 ， 电热盘和电饭煲内胆间要保持清洁 ， 避免出现水点、饭粒等杂物 ， 影响煮饭效果 ， 严重时有烧坏元器件的可能 。
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