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黑鱼不是海鱼 。黑鱼 , 是乌鳢的俗称 , 鳢科 , 是一种淡水鱼 , 适应性非常强 , 主要生长在河流、水库或者是湖泊内 。最大可以长到1.5米长 , 重达7公斤 。它的嘴内有牙齿 , 以捕食其它种类的鱼为生 , 是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类 , 又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等 。
【黑鱼是海鱼吗】黑鱼性情凶猛 , 营底栖生活 , 属于肉食性鱼类 , 喜欢生活在水草繁茂的浅水区 。黑鱼肉味鲜美、营养丰富 , 深受消费者喜爱 , 是一种经济价值较高的鱼类;可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合 , 具有较高的药用价值 。我国食用乌鳢历史悠久 , 其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品 。
乌鳢身体前部呈圆筒形 , 后部侧扁 。头长 , 前部略平扁 , 后部稍隆起 。吻短圆钝 , 口大 , 端位 , 口裂稍斜 , 并伸向眼后下缘 , 下颌稍突出 。牙细小 , 带状排列于上下颌 , 下颌两侧齿坚利 。眼小 , 上侧位 , 居于头的前半部 , 距吻端颇近 。鼻孔两对 , 前鼻孔位于吻端呈管状 , 后鼻孔位于眼前上方 , 为一小圆孔 。鳃裂大 , 左右鳃膜愈合 , 不与颊部相连鳃耙粗短 , 排列稀疏 , 鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器 , 能呼吸空气 。
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