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可以 。乌鸡汤是一种十分常见的滋补汤品 ， 其味甘 ， 性微温 ， 其中还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、烟酸以及铜、铁、锌等多种营养成分；而胡萝卜是一种十分常见的蔬菜 ， 肉质爽脆 ， 营养丰富 ， 其中含有十分丰富的胡萝卜素、糖类、维生素、挥发油、花青素、钙、铁等多种营养物质 ， 乌鸡汤和胡萝卜在营养成分上并无冲突 ， 同时食用并不会对身体造成不利影响 。
乌鸡汤是广东省传统的地方名菜 ， 以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成 。乌鸡营养丰富 ， 并含有激素和紫色素 ， 对人体白血球和血色素有增强的作用 。
【乌鸡汤可以放胡萝卜吗】乌鸡汤属于粤菜 ， 有着悠久的历史 ， 以特有的菜式和韵味 ， 独树一帜 ， 粤菜是中国著名八大菜系之一 ， 在国内外享有盛誉 。粤菜的主要性格为：取之自然 ， 烹之自由 ， 食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称潮汕菜）、东江菜（属客家菜）组成 ， 以广州菜作为代表 。
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