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根据储存环境而定 。冰箱的冷藏室在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期大约有60天左右 。冬季室内常温下鸡蛋的保质期是大约为30天，夏季室内常温下大约为20天 。因此建议将其放置于冰箱冷藏室保存，即可保存一个月以上 。
【生鸡蛋一个月会坏吗】鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。
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