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1、瓜蒂发苦:瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素 , 这些苦味素是为了防止害虫的侵袭 , 保护哈密瓜不受到害虫的伤害 , 这种哈密瓜发苦属于正常 , 不吃瓜蒂部分即可 。
【哈密瓜苦是怎么回事】2、催熟致苦:现在很多哈密瓜都不是自然成熟 , 而是通过催熟剂快速成熟 , 催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够 , 而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了 , 所以吃起来都会带有一些苦味 。
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