干竹笋有黑点可以吃吗

【干竹笋有黑点可以吃吗】

干竹笋有黑点可以吃吗

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不可以 。一般干竹笋上面不会有黑点出现,出现黑点多是因干竹笋在保存的过程中,受到了细菌的污染,出现长霉情况,发霉的食物食用后有健康风险,因此不可以食用,以免对身体造成不良影响 。干竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C 。营养价值极高,食用后对人体有一定益处 。

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