【葡萄和杨梅泡酒要注意什么】
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葡萄和杨梅泡酒要用45度以上的白酒泡酒 ， 这样不仅能够令其中的成分析出 ， 而且还能够杀菌消毒 ， 令水果露酒保存的时间更久一些 。准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶 ， 要用开水清洗晾干 ， 确保无水无油 ， 以免细菌等微生物滋生 。
葡萄是世界最古老的果树树种之一 ， 葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 ， 说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部 ， 世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。葡萄为著名水果 ， 生食或制葡萄干 ， 并酿酒 。
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