红心柚怎么选才好吃


红心柚怎么选才好吃

文章插图
选购技巧:1、挑选红心柚首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳) 。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多 。其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子 。
【红心柚怎么选才好吃】2、如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜 。同样大小的柚子,要挑选分量重的 。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好 。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样 。

    经验总结扩展阅读