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15-20分钟即可 。羊蛋中富含蛋白质和脂肪 , 相比蔬菜类食物 , 比较难烤熟 , 通常需要中大火烤15-20分钟即可 , 期间注意多多翻面、刷油 , 避免出现单面不熟或者单面烤焦的情况 。
羊蛋烧烤前怎么处理:1、去除白膜:先将羊腰子冲洗干净 , 去除血水 , 撕掉外面的白色半透明薄膜 。
2、对半切开:然后将羊蛋对半切开 , 表面划几道 , 可以在烤的时候更入味 。
【羊蛋烤多久能熟】3、腌制:然后加入料酒、盐、五香粉、蚝油等进行腌制 , 一般腌制10-15分钟 , 串上竹签就可以开始烤了 。
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