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黄桃在生长过程中外皮颜色不会变红,但是有些特殊品种的黄桃,或者因地域、土壤的差异性表皮也有可能会出现变红的情况,另外,在特定时间内阳光照射面的不同也会造成黄桃表皮呈红色,这些都属于正常现象 。只要黄桃没有出现腐烂、变质的情况,即可正常进行食用 。
黄桃蛋挞做法:材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个 。
1、将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀 。
【黄桃皮为什么会变红】2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑 。
3、将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可 。
4、放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右 。
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