每一个爱美的姑娘都知道 ， 想要皮肤水嫩气色好 ， 最重要的就是补水 。 而一旦女人过了30岁 ， 皮肤就会逐渐衰老 ， 不能锁住水分 ， 这时候最重要的就是要补充皮肤的胶原蛋白 。 它是“天然胶原蛋白” ， 隔三差五吃 ， 比敷面膜管用 ， 40岁不显老！小编今天推荐的菜大家都知道 ， 这就是猪皮 ， 富含胶原蛋白 ， 最适合女人吃 。 猪头肉和猪蹄也有很丰富的胶原蛋白 ， 但是价格却非常的高 ， 相比来说 ， 猪皮更加适合我们平时吃 ， 隔三差五就要吃一回 ， 对保养皮肤有很好的效果！
酸萝卜炒肉皮
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By 天山可可
配料：
酸萝卜 300克、卤肉皮 200克、植物油 适量、精盐 适量、蒜苗 适量、生抽 5克
烹饪步骤：
1.食材：酸萝卜 卤肉皮 植物油 盐 味极鲜 姜 小米椒 蒜苗 鸡精
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2.把酸萝卜切丝
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3.小米椒切圈 ， 姜切末 ， 蒜苗洗净切段
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4.卤肉皮切条
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5.热锅凉油 ， 加肉皮翻炒
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6.加姜末小米椒
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7.味极鲜盐翻炒一会入味
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8.加酸萝卜翻炒均匀
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9.加蒜苗
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10.加鸡精
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11.翻炒出锅
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烹饪小贴士：
【明胶它是“天然胶原蛋白”，5块钱1斤，比敷面膜管用，40岁不显老】1、营养价值猪皮中含有大量的胶原蛋白质 ， 它在烹调过程中可转化成明胶 ， 明胶具有网状空间结构 ， 它能结合许多水 ， 增强细胞生理代谢 ， 有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能 ， 使细胞得到滋润 ， 保持湿润状态 ， 防止皮肤过早褶皱 ， 延缓皮肤的衰老过程 。 2、食用功效猪皮中丰富的胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分 ， 防止皮肤干瘪起皱 ， 使其丰富饱满平整光滑；弹性蛋白 ， 能使皮肤的弹性增加 ， 韧性增强 ， 血液循环旺盛 ， 营养供应充足 ， 皱纹舒展 ， 变浅或消失 ， 皮肤显得娇嫩、细腻、光滑 。
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