油葵能生吃吗

【油葵能生吃吗】

油葵能生吃吗

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能 。油葵,即为“油用向日葵”的简称 。基本上是用来当做榨油用的原材料,一般会拿其中的葵花籽来榨油,油葵作为一种成熟的植物,一般是不会拿来生吃的,也没有部位生食会比较好吃 。
油葵原产美洲,是世界第二大油料作物,在 15 世纪传入我国,是我国五大油料作物之一,是河北省第三大油料作物 。油葵的葵花籽提取出的油脂,可榨出低胆固醇的高级食用葵花油,由于含有66%左右的“亚油酸”,被誉为21世纪“健康营养油” 。

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