【普耳茶是泡还是煮】
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根据普洱茶不同的茶类来决定 。一般生普因晒青而成 , 不宜采取煮泡的方式 , 多采用冲泡较佳 , 所以茶器偏多用盖碗 。熟普一般两种方式都可以 。另外普洱的老茶头采取煮泡方式比较理想 。
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 , 大乔木 , 高达16米 , 嫩枝有微毛 , 顶芽有白柔毛 。叶薄革质 , 椭圆形 , 上面干后褐绿色 , 略有光泽 , 下面浅绿色 , 中肋上有柔毛 , 其余被短柔毛 , 老叶变秃;侧脉8-9对 , 在上面明显 。花腋生 , 被柔毛 。苞片2 , 早落 。萼片5 , 近圆形 , 外面无毛 。花瓣6-7片 , 倒卵形 , 无毛 。雄蕊长8-10毫米 , 离生 , 无毛 。子房3室 , 被茸毛;花柱长8毫米 , 先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个 , 近圆形 , 直径1厘米 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 , 可清饮 , 可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 , 香气高锐持久 , 香型独特 , 滋味浓醇 , 经久耐泡 。
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