文章插图
【油条炸的又干又硬怎么办】1、和面时需加入一些酵母和白糖，做出来的油条吃起有一些较香甜的感觉，且白糖和酵母加在一起能够让面团更快发酵，做出来的油条较蓬松 。
2、把面活成面团之后，放在盘子里边，用保鲜膜直接包裹起来，能够让面团发酵得更快更好，也能够保证外边的一层面不会发硬，且能够阻挡灰尘进入，在发酵时，等到我们发现里边的面团比之前大了一倍，面团就发酵好了，发酵好之后，再炸油条即会又松又软 。
经验总结扩展阅读
- 水龙头的转把掉了怎么办
- 肓盒的制作方法
- 燃气灶的使用寿命一般多少年
- 菜刀上的圆孔是干什么用的
- 韭菜花上面的花要摘掉吗
- 酝酿是什么意思
- 卡罗拉和朗逸的区别是什么？
- 晋e是山西什么地方的车牌号？
- 湛a是哪里的车牌号？
- 什么车中间有个圆形的表？