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1、辣椒洗净晾干，去蒂 。
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2、辣椒放入适量精盐，用手揉搓3分钟，直至精盐挂满辣椒，放置1小时 。
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3、1小时后，再次揉搓辣椒，然后将辣椒放入玻璃瓶中，加入适量凉白开，用手压紧，密封三天即可 。
【光用盐腌辣椒怎么腌】
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2、辣椒放入适量精盐，用手揉搓3分钟，直至精盐挂满辣椒，放置1小时 。
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3、1小时后，再次揉搓辣椒，然后将辣椒放入玻璃瓶中，加入适量凉白开，用手压紧，密封三天即可 。
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