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凉拌面筋做法：
用料：干面筋200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、花生米50克、盐3克、香醋5克、生抽5克、辣油4克 。
1、面筋泡水里十分钟 。黄瓜、胡萝卜切丝 。
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2、面筋捞出控干，放碗里 。
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3、加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、香醋、盐、辣油、花生米搅拌均匀即可 。
【面筋怎么做好吃家常菜】
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