想知道这个人是否靠谱 ， 有没有格局 ， 就看他如何做事
《菜根谭》里说：“处世让一步为高 ， 退步即进步的张本；待人宽一分是福 ， 利人实利己的根基 。 ”
大气有格局的人 ， 通常豁达宽容懂得体谅理解他人 ， 一个有格局的人通常不管是为人还是处事 ， 都会看得更远不会只拘泥于眼前的得失和蝇头小利 。
眼界 ， 视野 ， 是这个人心与能力可以涉足的范围 ， 眼界影响着格局 ， 气度 ， 远见 ， 以及最终面对问题时的决策和方向的确定 。
不靠谱不单纯是这个人品行不端 ， 更多还是因为格局小 ， 智慧不足导致的小家子气 ， 这也就是有时候我们觉得结交了好人 ， 却最终相处很久发现对方不靠谱的原因 ， 因为当一个人活在自己局限性的世界里 ， 很难在处事过程中 ， 做到恰到好处 。
鼠目寸光自然做事会让人觉得不靠谱 ， 不舒服 ， 因为他看到的只有自己的得失 ， 很难顾及到旁人 。
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想观察一个人的素养 ， 就看吃饭
中国是一个非常讲究餐桌文化的国家 ， 吃饭这件事看似简单 ， 但在"吃"的过程中 ， 却可以暴露很多细节问题 ， 体现的是一个人的素养和人品 ， 所以为人处世之中可能还能够刻意表演伪装 ， 但在就餐时人更容易放松 ， 也更易被看穿 。
有些人总是把自己的盘子堆得满满的 ， 也有些上了桌就开始滔滔不绝地说成为了他的脱口秀主场 。
一个人的素养和人品吃相 ， 可以在这个时候淋漓尽致地体现 ， 吃相不断从是吞咽吃食物的模样 ， 更有这个饭局的状态和言谈 。
对于那些拼命把自己盘子里夹得满满当当 ， 看到什么不管爱不爱吃都要拿一些 ， 紧接着狼吞虎咽 ， 最后盘里剩下很多食物的人 ， 通常都是贪婪但又能力不足 ， 眼高手低的类型 。
那些对事不闻不问 ， 上桌就只顾吃 ， 生怕自己吃不到的类型通常这类型人的格局比较小 ， 只看得到眼前的利益 ， 缺乏长远的眼光 。
也有些人在饭局上非常拘谨 ， 顾不上吃 ， 几乎很少自己动筷 ， 也很少夹太多 ， 一顿饭下来 ， 几乎没吃到什么东西 ， 饿着肚子 ， 自己回家再煮面 ， 这类型的人往往比较内向害羞 ， 胆怯 ， 不太能抓得住机会 ， 当然也要看当时饭局的场面和菜品的数量 ， 如果他并不是因为尴尬 ， 而是看着太少 ， 那么这个属于乐于分享自我牺牲型 ， 非常值得结交 。
如果这个人在餐桌上很顾及别人的感受 ， 尊重别人的情绪 ， 只有菜转到自己面前时才夹适量 ， 而不是喜欢吃什么夹什么 ， 那么这个人基本上可以断定情商不低 ， 做事会紧条有理 ， 心细耐心 ， 是务实的人 。
但如果这个人从一开始就把整个饭局视为自己的表演主场 ， 夸夸其谈 ， 声音分贝高 ， 且经常打断别人说话 ， 通常这类人是霸道不讲理 ， 没什么修养的人 。
习惯是长期固化的行为 ， 所以最容易在不经意间流露出最真实的样子 。
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想看自己在对方心中的分量 ， 就看看他对待金钱时的态度
对钱的态度不仅影响着个人的人生高度 ， 同时也可以直观地看出你在这个人心中的位置和分量 。
人在不触碰到利益的时候都是好人 ， 一旦牵扯到实际的物质尤其钱 ， 那就是未知数了 。 不谈钱不涉及利益都是亲人 ， 可一旦触及到自身得失 ， 人就未必还是“人”了 。
看清一个人 ， 了解个人在对方心中的地位 ， 谈一次钱就知道了 。
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