猕猴桃里面发黄是否坏了 ， 需根据情况判断 ， 若本身就是黄心猕猴桃 ， 只要没有有出现变质腐败、有异味的情况 ， 还是可以继续吃的 ， 但是要是绿心猕猴桃里面发黄 ， 多半是变质发酵或者是使用膨大素的加快成熟的 ， 食用之后对人体有害 。
猕猴挑里面发黄能不能吃
【猕猴桃里面发黄是不是坏了】猕猴桃里面发黄是不是坏了需要根据情况判断 ， 猕猴桃分为绿心猕猴桃和黄心猕猴桃两种 ， 要是本来是绿心猕猴桃 ， 里面的果肉发黄了 ， 最好不要继续食用 ， 以免对健康不利 。
要是黄心的猕猴挑 ， 它里面的果肉本来就是黄色的 ， 只要在保质期内并且没有出现变质腐烂、有异味的情况 ， 那么还是能吃的 ， 这种猕猴桃吃起来往往也会比较好吃 。
猕猴桃果肉发黄的原因
绿心猕猴桃果肉变黄可能是在运输途中碰撞损伤造成的 ， 这种猕猴桃不耐存放 ， 必须在短时间内食用完毕 ， 否则就会变质 。另外放置时间过久 ， 猕猴桃发酵了 ， 果肉也会变黄发酸 ， 味道也会发生变化 ， 不能食用 。
有一些果农 ， 为了让猕猴桃赶上时间上市或者是赚更多的利益 ， 会在猕猴挑生长的过程中使用膨大素 ， 让猕猴桃快速成熟 ， 这种猕猴桃果肉也会发黄 ， 不建议购买食用 ， 大量食用会对人体造成损伤 。
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