凉拌方便面的做法如下：
材料：
方便面、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆角丝、青椒丝、葱花、芝麻、香菜
【凉拌方便面怎么做好吃】调料：酱油、醋、蒜末、辣椒油、糖、盐、花椒粉、生抽
步骤：
1.方便面煮熟后 ， 放入冷水中浸泡5分钟 ， 切成适当大小的段 。
2.黄瓜、胡萝卜、豆角、青椒洗净切成丝 。
3.将醋、酱油、生抽、蒜末、辣椒油、糖、盐、花椒粉调成汁 。
4.将所有材料拌匀 ， 倒入调好的汁中拌匀 。
5.撒上少许芝麻和香菜 ， 即可享用 。
温馨提示：
1.如果不喜欢太辣 ， 可以减少辣椒油的量 ， 根据自己口味适量调节 。
2.在调料中加入少许鸡精或鸡粉可以增加口感和味道 。
3.可以根据个人口味增加或减少蔬菜种类 。
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