1.温度:柑橘保鲜存放的温度一般在12℃-16℃,室温下也可以存放,但不要放在阳光直射的地方 。
2.湿度:柑橘保鲜存放的湿度一般在75%-85%之间,若湿度太低,柑橘表面会干燥,影响口感;若湿度太高,易生霉变质 。
3.通风:柑橘应保持通风,避免长时间密封 。建议每周打开一次柜门透气,也可以在柑橘中间放一些干燥剂,吸收多余的水分 。
4.分类存放:不同种类的柑橘应分开存放,避免互相污染,如果某个柑橘已经烂了,应及时取出处理 。
【柑橘怎么保鲜存放】5.避免与其他水果放在一起:柑橘应与其他水果分开存放,因为柑橘释放的乙烯气体可能导致其他水果更快地熟化,降低其他水果的保鲜期 。
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