窑烤鸡是一种美味的烤鸡，制作过程比较简单，以下是制作方法：
材料：
- 1只整鸡
- 2勺盐
- 2勺黑胡椒粉
- 2勺糖
- 2勺五香粉
- 1勺蒜粉
- 1勺生姜粉
- 2勺橄榄油
- 1/4杯白葡萄酒
做法：
1. 提前将鸡洗净，切去脖子和尾巴（可保留脚爪），然后在整个鸡体表面涂上橄榄油 。
2. 取一个大碗，在碗中混合盐、黑胡椒粉、糖、五香粉、蒜粉和生姜粉，搅拌均匀 。
3. 将混合料撒在整个鸡体表面，尤其是鸡腹处，擦均匀，让调料进入鸡肉内部 。
4. 将鸡放入预热至375°F（190°C）的烤箱中，烤30分钟 。
5. 将鸡取出，用清水洗净裸露的鸡腿和鸡翅，以免被烤糊 。
6. 将鸡继续烤30分钟，不断观察鸡腿和鸡翅的颜色，如发现过早变焦，可将鸡腿和鸡翅部分用铝箔包起来 。
7. 将白葡萄酒均匀地洒在鸡上，继续烤10-15分钟，直到鸡皮变成金黄色 。
8. 将烤好的鸡取出，静置数分钟，然后切开食用 。
【窑鸡怎么制作方法】就这样，您的美味窑烤鸡就做好了！
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