1.准备材料:信阳毛尖茶叶、热水、茶具、茶杯、茶叶罐 。
2.清洗茶具:用开水或者清水先清洗茶具,并用毛巾擦干净 。
3.加茶叶:取出适量的信阳毛尖茶叶(一般为3-5克),放入茶壶中 。
4.冲泡:用90℃左右的热水冲泡茶叶,淋水时从高处倾泻,使茶叶充分展开,泡浸时间要控制在1-3分钟之间 。
5.增温:将冲好的茶汤倒入茶杯中,增加茶汤温度 。
6.品尝:在品尝之前,闻一闻茶香,看一看茶色,再喝一口茶汤,感受茶香和口感 。
【信阳毛尖的正确泡法】7.保存:冲泡完后,将茶叶放入干燥的茶叶罐中保存,避免受潮和阳光直射 。
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